Od 6 września w Łodzi działa nowy sklep oferujący żywność eko. To Giełda Zdrowia, która w ofercie posiada około 1600 produktów. Zdecydowana większość z nich posiada eko certyfikat. Zapraszamy do lektury krótkiej rozmowy z właścicielką i obejrzenia zdjęć!
Powierzchnia sklepu jest stosunkowo niewielka (około 35m2), ale właścicielka sklepu, pani Iza przekonuje, że to nie jest problemem. -Ważne
jest, aby artykuły były efektywnie ułożone z maksymalnym wykorzystaniem
przestrzeni poziomej i pionowej. A najważniejsze jest to, aby dobrze je
zaprezentować klientowi. U mnie był to jeden z ważniejszych aspektów,
stąd tematyczne regały i półki w różnych układach (zioła i przyprawy,
dieta bezglutenowa, bezcukrowa, mąki, makarony, kasze, wegetarianie,
mama i dziecko, olej, soki, kawy i herbaty....itd) . Obecnie w sklepie
jest około 1600 artykułów, ale ciągle wzbogacam ofertę. Jak do tej pory
bardzo dużym zainteresowaniem klientów cieszą się oleje, miody, soki
100%,zboża, zioła i przyprawy naturalne.
Jaki jest przepis na skutecznie działający eko sklep? Według pani Izy rynek jest dość trudny i trzeba nie lada wysiłku, aby sprostać
oczekiwaniom nabywców w zakresie dobrej jakości i przystępnej ceny.
Prowadzenie sklepu z żywnością ekologiczną to połączenie pasji, biznesu i ciężkiej pracy, więc z optymistycznie
widzę następne lata. Kapitałem na przyszłość jest pod wieloma względami
solidność sklepu, właściciela, personelu. Nie bez znaczenia jest także
dobra lokalizacja i niski czynsz.
Głównym dostawcą produktów do sklepu jest firma BioPlanet oraz Olwita, Babalscy, EkoProdukt, EkaMedica, Roztoczański Związek Pszczelarzy, Dary Natury, Eterno,Towary Niezwykłe.
80% produktów to produkty certyfikowane, ekologiczne. W ofercie znajdują się również produkty z certyfikatem Sprawiedliwego Handlu Fair Trade.
Sklep Giełda Zdrowia działa w Łodzi przy ul. Broniewskiego 60. Otwarty jest od poniedziałku do piątku w godzinach 8-18 a w sobotę od 9 do 14.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz