Czas na śliwki

Domowy wyrób przetworów przeżywa swój renesans, a śliwki są wprost stworzone do tego celu. Zawierają one dużo witamin (przede wszystkim A i C), potasu, przeciwutleniaczy oraz błonnika pokarmowego. Warto podkreślić, że większość z tych składników jest odporna na działanie wysokiej temperatury, a więc samodzielnie przygotowane powidła z ekologicznych śliwek mają niemal równie dużo wartości, co surowe owoce. Jest to bardzo dobra propozycja na dietetyczne „małe co nieco”.