Woj. Pomorskie. Propozycja szkoleń dla przetwórców tradycyjnych, lokalnych oraz ekologicznych

Jak legalnie przetwarzać warzywa metodami tradycyjnymi? W jaki sposób te produkty promować i sprzedawać? Warsztaty na ten temat organizuje jedno z gospodarstw w woj. pomorskim

Rolnikom ekologicznym będize łatwiej. Zmiana ustawy

 7 listopada 2014 r. odbyło się trzecie czytanie ustawy o zmianie ustawy o rolnictwie ekologicznym (druk 2492, 2843). 5 grudnia 2014 r. na 81. posiedzeniu Sejmu Rzeczypospolitej Polskiej przyjęto poprawki Senatu do tej ustawy. Celem ustawy o zmianie ustawy o rolnictwie ekologicznym jest wprowadzenie ułatwień i uproszczeń dla rolników prowadzących produkcję ekologiczną, upoważnionych jednostek certyfikujących oraz organów administracji publicznej odpowiedzialnych za ten sektor rolnictwa. 

Jak i gdzie powstają Sery Łomnickie? Sprawdzamy!

Jednym z najbardziej doświadczonych polskich wytwórców kozich serów farmerskich  jest Gospodarstwo Ekologiczne „Kozia Łąka” prowadzone przez państwo Bożenę i Daniela Sokołowskich. Kozia Łąka położona jest na skraju wsi Łomnica, niedaleko Jeleniej Góry, w spokojnej okolicy, pośród otaczających ją pól i lasów. Roztacza się stamtąd wspaniały widok na Śnieżkę oraz Karkonosze. Do gospodarstwa prowadzi wąska, ledwo utwardzona droga, którą wcale nie tak łatwo znaleźć – choć dla prawdziwych miłośników serów takie przeszkody nie powinny stanowić większego problemu…

Historia i obecna działalność ekogospodarstwa Naturplon

Gospodarstwo ekologiczne w północnej Wielkopolsce prowadzi drugie już pokolenie rodziny Dendków. Jest to prężnie działająca gospodarka, jednak właściciele nadal podkreślają, iż rolnictwo ekologiczne to zajęcie, w którym nie ma miejsca na skróty, uproszczenia, a szacunek dla przyrody jest tak samo ważny jak powietrze.