Gwarantowana Tradycyjna Specjalność (PDO Protected Designation of Origin), Chronione oznaczenie geograficzne (PGI protected geographical indication), Chroniona nazwa pochodzenia (TSG traditional speciality guaranteed) to trzy systemy, które promowane są w ramach kampanii. Warto zwrócić uwagę, że oznaczeniom tym towarzyszy czasami także certyfikat ekologiczny. Inicjatorem kampanii jest Agencja Rynku Rolnego.
Kampania „Trzy znaki smaku” skierowana jest przede wszystkim do:
• konsumentów,
• wytwórców produktów (rolnicy, przetwórcy z sektora rolno-spożywczego, organizacje zrzeszające producentów i przetwórców żywności),
• odbiorców pośrednich (dystrybutorzy artykułów spożywczych, hurtownicy artykułów spożywczych, kupcy detaliczni artykułów spożywczych oraz szeroko pojęty kanał HoReCa - restauratorzy i adepci szkół gastronomicznych).
Więcej informacji znaleźć można na stronie internetowej: http://www.trzyznakismaku.pl/
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz