W dn. 3-5 października br. odbędą się VII Międzynarodowe Targi Żywności Ekologicznej i Regionalnej NATURA FOOD 2014. To najważniejsze wydarzenie branży eko żywności w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej. Bieżąca edycja imprezy obfituje w bogatą ofertą wystawienniczą oraz ciekawy program imprez towarzyszących, przygotowanych z myślą o przedstawicielach branży i świadomych koneserach stylu eko.
Czy można zmienić swoją piekarnię na biopiekarnię i oferować klientom
zdrowe pieczywo, bezglutenowe i inne, przystosowane do zaspokojenia
potrzeb osób na zróżnicowanej diecie? Jak wygląda certyfikacja ekologiczna? Odpowiedzi na te pytanie poznać będzie można 28 września w Strefie Niszy, Innowacji i Tradycji stworzonej przez redakcję pisma Mistrz Branży. Strefa jest częścią targów Polagra.
Eko Bio Organic Centrum w
Mikołowie powstaje na terenie byłej bazy autobusowej „Jamna Bus (Mikołów, ul.
Kościuszki 61).
W sobotę i środę w Centrum odbywać
ma się ekologiczny bazar a w pozostałe dni tygodnia mają działać tam eko
delikatesy oraz hurtownia bio żywności. Jak
zapowiadają organizatorzy: Znajdzie się
miejsce na Bio Delikatesy, Warsztaty edukacyjne, miejsce na prelekcje i
wykłady. Będzie PizzeriaBio,
kawiarenkai herbaciarnia, gastronomia i
potrawy wege.Będzie bardzo rozbudowane
stoisko BioPiekarni, którawypieka 99
certyfikowanych wyrobów piekarskich i cukierniczych , obfitość Bio warzyw i
owoców. Będzie ekologiczne certyfikowane mięso i wędliny. Będzie dużo ryb świeżych
i wędzonych. Będą sery twarde krowie , kozie i owcze krajowe i z małych
serowarni z Europy. Będą soki tłoczone, oleje i oliwy.
Chętni rolnicy, producenci i
przetwórcy mogą zgłaszać się do Sonii Kmiecik, managera hali. Tel.: 661 747 621.
Grupa kapitałowa Organic Farma Zdrowia S.A., do której należy sieć delikatesów pod tą samą nazwą, stworzyła nową koncepcję Sklepu pod marką „Organic Zielone Oko”. Pierwszy taki Sklep został otwarty 10 września, na Saskiej Kępie przy ul. Zwycięzców 32, w Warszawie.